Congelados
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Pollo

Pollo congelado IQF

 

Este proceso de congelación ultrarrápido en túnel de nitrógeno líquido permite que los cristales de hielo que se forman dentro de las células de los tejidos sean de tamaño muy pequeño. De esta manera se evita que las paredes celulares que conforman los tejidos de la carne se rompan, lo cual garantiza una textura, valor nutritivo y sabor igual al de un producto recién producido en fresco.

Adicionalmente, el uso de este proceso garantiza que los productos sean de primera calidad.

Pechuga caja 5 Kg
Jamoncitos caja 5 kg
Alas caja 5 Kg
Cuartos traseros caja 5 Kg
Traseros retail
Jamoncitos retail
Pechuga retail
Alas retail
Traseros bolsa 1Kg
Pechuga bolsa 1Kg
Alas bolsa 1 Kg
Jamoncitos bolsa 1Kg
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Conejo

Despiece de conejo congelado IQF en formatos especiales para horeca y retail.

Formatos de bolsa con autocierre o caja a granel.

Costillitas IQF
Medallones IQF
Muslos IQF
Congelado troceado 2Kg
Congelado espaldas 2 Kg
Troceado de conejo 12Kg
Lomos 12Kg
Congelado octavos
Congelado muslos 12 Kg
Congelado cuartos
Congelado muslos 4 Kg
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Conejo congelado IQF
 
Cochinillo
Cochinillo D.O.
Cochinillo
Cuartos de cochinillo
Jamones cochinillo
Paletillas cochinillo
Carré de cochinillo
Chuletitas de cochinillo
Solomillo cochinillo
Manitas cochinillo
Cochifrito
Carrilleras cochinillo
Corona de cochinillo
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Gama de cochinillo congelado

 

Cochinillo entero de diferentes calibres.

Despiece de cochinillo.

Calibrado, envasado y etiquetado individualmente.

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