Congelats
Icona pollastre
pollastre
Icona conill
conill
garrinet
Icona garrinet
 
Pollastre

Pollastre congelat IQF

 

Aquest procés de congelació ultra ràpida al túnel de nitrogen líquid permet que els vidres de gel que es formen dins de les cèl·lules dels teixits siguin de tamany molt petit. D'aquesta manera evitem que les parets cel·lulars que conformen els teixitss de la carn es trenquin, el qual garantitza una textura, valor nutritiu i sabor igual al d'un producte acabat de produir en fresc.

Addicionalment, l'ús d'aquest procés garantitza que els productes siguin de primera qualitat.

Pit caixa 5 Kg
Pit caixa 5 Kg
press to zoom
Pernilets caixa 5 Kg
Pernilets caixa 5 Kg
press to zoom
Ales caixa 5 Kg
Ales caixa 5 Kg
press to zoom
Quarts darrers caixa 5 Kg
Quarts darrers caixa 5 Kg
press to zoom
Darrers retail
Darrers retail
press to zoom
Pernilets retail
Pernilets retail
press to zoom
Pit retail
Pit retail
press to zoom
Ales retail
Ales retail
press to zoom
Quarts bossa 1 Kg
Quarts bossa 1 Kg
press to zoom
Pit bossa 1 Kg
Pit bossa 1 Kg
press to zoom
Ales bossa 1 Kg
Ales bossa 1 Kg
press to zoom
Pernilets bossa 1 Kg
Pernilets bossa 1 Kg
press to zoom
 
Conill

Especejament de conill congelat IQF en formats especials per horeca i retail.

Formats de bossa amb auto tancament o caixa a granel.

Costelletes IQF
Costelletes IQF
press to zoom
Medallons IQF
Medallons IQF
press to zoom
Cuixes IQF
Cuixes IQF
press to zoom
Congelat trossejat 2 Kg
Congelat trossejat 2 Kg
press to zoom
Congelat espatlles 2 Kg
Congelat espatlles 2 Kg
press to zoom
Trossejat de conill 12 Kg
Trossejat de conill 12 Kg
press to zoom
Lloms 12 Kg
Lloms 12 Kg
press to zoom
Congelat octaus
Congelat octaus
press to zoom
Congelat cuixes 12 Kg
Congelat cuixes 12 Kg
press to zoom
Congelat quarts
Congelat quarts
press to zoom
Congelat cuixes 4 Kg
Congelat cuixes 4 Kg
press to zoom
Conill congelat IQF
 
Garrinet
Garrinet D.O.
Garrinet D.O.
press to zoom
Garrinet
Garrinet
press to zoom
Quarts de garrinet
Quarts de garrinet
press to zoom
Pernilets de garrinet
Pernilets de garrinet
press to zoom
Espatlles de garrinet
Espatlles de garrinet
press to zoom
Carré de garrinet
Carré de garrinet
press to zoom
Mitjanetes de garrinet
Mitjanetes de garrinet
press to zoom
Filet de garrinet
Filet de garrinet
press to zoom
Mans de garrinet
Mans de garrinet
press to zoom
"Cochifrito"
"Cochifrito"
press to zoom
Galtes de garrinet
Galtes de garrinet
press to zoom
Corona de garrinet
Corona de garrinet
press to zoom

Gama de garrinet congelat

 

Garrinet sencer de diversos calibres.

Especejament de garrinet.

Calibrat, envasat i etiquetat individualment.