Congelats
Icona pollastre
pollastre
Icona conill
conill
garrinet
Icona garrinet
 
Pollastre

Pollastre congelat IQF

 

Aquest procés de congelació ultra ràpida al túnel de nitrogen líquid permet que els vidres de gel que es formen dins de les cèl·lules dels teixits siguin de tamany molt petit. D'aquesta manera evitem que les parets cel·lulars que conformen els teixitss de la carn es trenquin, el qual garantitza una textura, valor nutritiu i sabor igual al d'un producte acabat de produir en fresc.

Addicionalment, l'ús d'aquest procés garantitza que els productes siguin de primera qualitat.

Pit caixa 5 Kg
Pit caixa 5 Kg
Pernilets caixa 5 Kg
Pernilets caixa 5 Kg
Ales caixa 5 Kg
Ales caixa 5 Kg
Quarts darrers caixa 5 Kg
Quarts darrers caixa 5 Kg
Darrers retail
Darrers retail
Pernilets retail
Pernilets retail
Pit retail
Pit retail
Ales retail
Ales retail
Quarts bossa 1 Kg
Quarts bossa 1 Kg
Pit bossa 1 Kg
Pit bossa 1 Kg
Ales bossa 1 Kg
Ales bossa 1 Kg
Pernilets bossa 1 Kg
Pernilets bossa 1 Kg
 
Conill

Especejament de conill congelat IQF en formats especials per horeca i retail.

Formats de bossa amb auto tancament o caixa a granel.

Costelletes IQF
Costelletes IQF
Medallons IQF
Medallons IQF
Cuixes IQF
Cuixes IQF
Congelat trossejat 2 Kg
Congelat trossejat 2 Kg
Congelat espatlles 2 Kg
Congelat espatlles 2 Kg
Trossejat de conill 12 Kg
Trossejat de conill 12 Kg
Lloms 12 Kg
Lloms 12 Kg
Congelat octaus
Congelat octaus
Congelat cuixes 12 Kg
Congelat cuixes 12 Kg
Congelat quarts
Congelat quarts
Congelat cuixes 4 Kg
Congelat cuixes 4 Kg
Conill congelat IQF
 
Garrinet
Garrinet D.O.
Garrinet D.O.
Garrinet
Garrinet
Quarts de garrinet
Quarts de garrinet
Pernilets de garrinet
Pernilets de garrinet
Espatlles de garrinet
Espatlles de garrinet
Carré de garrinet
Carré de garrinet
Mitjanetes de garrinet
Mitjanetes de garrinet
Filet de garrinet
Filet de garrinet
Mans de garrinet
Mans de garrinet
"Cochifrito"
"Cochifrito"
Galtes de garrinet
Galtes de garrinet
Corona de garrinet
Corona de garrinet

Gama de garrinet congelat

 

Garrinet sencer de diversos calibres.

Especejament de garrinet.

Calibrat, envasat i etiquetat individualment.